Acai w proszku 50g

Acai to roślina pochodząca z amazońskich lasów deszczowych w Brazylii, gdzie spożywa się jej ciemnoniebiesko-czerwone jagody. Rdzenni mieszkańcy Amazonii czczą tę roślinę jako "drzewo życia" ze względu na zdrowotne właściwości owoców acai. Jagody są konserwowane poprzez liofilizację, jedną z najdelikatniejszych metod konserwacji, która pomaga zachować cenne substancje zawarte w acai. Acai ma niezwykle wysoką zawartość antyoksydantów i jest jednym z pokarmów o najwyższej wartości ORAC. Wartośc ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity to znormalizowana wartość pomiaru aktywności antyoksydacyjnej żywności, która wskazuje na zdolność neutralizacji wolnych rodników przez dany pokarm.Im wyższa wartość, tym skuteczniejsze działanie przeciwstarzeniowe i zapobiegające chorobom bazowego składnika odżywczego. Na podstawie tych wartości, acai ma około dwukrotnie większą aktywność antyoksydacyjną niż czysta witamina C i prawie trzykrotnie większą niż czysta witamina E. Na przykład antocyjanina, która nadaje acai niebiesko-czerwony kolor, jest jednym z głównych przeciwutleniaczy w roślinie, która chroni naczynia krwionośne i zapobiega stanom zapalnym w organizmie. Jagoda acai jest również bogata w białka, błonnik, witaminy (A, B2, B2, B3, E), minerały i pierwiastki śladowe (wapń, fosfor, żelazo), kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. 

Sugerowane użycie:

Średnio zaleca się około 1-2 łyżeczek dziennie, które należy dodać do smoothie, koktajli, kvassu, jogurtu, soku owocowego lub nawet spożywać samodzielnie z wodą.