Detale
Acai to roślina rodzima dla Brazylii, występująca w amazońskich lasach deszczowych, a spożywamy jej ciemnobłękitno-czerwone jagody. Tubylczy mieszkańcy Amazonii szanują roślinę acai jako "drzewo życia" ze względu na jej właściwości wspierające zdrowie. Jagody są konserwowane poprzez zamrażanie i suszenie, co jest jedną z najdelikatniejszych metod konserwacji, pomagając zachować cenne substancje zawarte w acai. Acai jest niezwykle bogate w przeciwutleniacze i jest jednym z produktów spożywczych o najwyższej wartości ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), co jest standaryzowanym wskaźnikiem zdolności przeciwutleniającej żywności. Wartość ORAC wskazuje na zdolność neutralizacji wolnych rodników przez dany produkt spożywczy. Im wyższa ta wartość, tym skuteczniejsze działanie przeciwstarzeniowe i zapobiegające chorobom badanego składnika. Na podstawie tych wartości, acai ma około dwukrotnie silniejsze działanie przeciwutleniające niż czysta witamina C i jest niemal trzy razy skuteczniejsza niż czysta witamina E. Antocyjany, które nadają acai niebiesko-czerwoną barwę, są jednym z ważnych przeciwutleniaczy występujących w roślinie, chronią naczynia krwionośne i hamują rozwój stanów zapalnych w organizmie.
Oprócz tego, jagody acai są bogate w białka, błonnik, witaminy (A, B1, B2, B3, E), minerały i pierwiastki śladowe (wapń, fosfor, żelazo), kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
Sugerowane zastosowanie:
Zaleca się spożywanie średnio 1-2 łyżeczek dziennie, dodawanych do smoothie, owsianki, jogurtu, soków owocowych, lub nawet spożywanych samodzielnie z wodą.
Składniki: 100% acai
Kraj pochodzenia: Chiny
Przeciętne wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 2498 kJ / 597 kcal
Tłuszcz: 54 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g
Węglowodany: 4,5 g
w tym cukry: 2 g
Białko: 9,8 g
Sól: <0,1 g
Informacje dotyczące wartości odżywczych mają charakter informacyjny! Aktualne wartości odżywcze na opakowaniu mogą różnić się od podanych tutaj. Prosimy o zapytanie o aktualne wartości u naszych pracowników!
