Opis
Okrywa nasienna platana to cienka zewnętrzna powłoka nasion rośliny platana. Roślina rodzima Indii i Iranu. Zarówno nasiona, jak i skórka rośliny mają doskonałe wartości odżywcze i są wykorzystywane w celach leczniczych, a także stanowią świetną pomoc dietetyczną. Jego zdolność do wiązania wody jest również dużym ułatwieniem w dietach bezglutenowych, można z niego zrobić makaron o lepszej strukturze. Weganie mogą zastąpić żelatynę pochodzenia zwierzęcego stosując łupiny nasion babki płesznik.
Sugerowane użycie:
Może być powszechnie stosowany do wzbogacania zawartości błonnika w chlebach, ciastach i innych słodkich i wytrawnych ciastach oraz do poprawy tekstury ciast bezglutenowych. Może być stosowany do zagęszczania, zagęszczania i żelowania kremów, puddingów i galaretek. Ponieważ może leczyć przeziębienie, można nawet zrobić galaretkę ze świeżych owoców bez gotowania.
Masa netto: 300 g
Składniki: mąka z nasion babki płesznik
Miejsce pochodzenia: Indie
Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu:
- Energia: 812 kJ / 201 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- z czego nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
- Węglowodany: 3,6 g
- z czego cukier: 0 g
- Proteiny: 3 g
- Błonnik: 82 g
- Sól: 0,11 g
Informacje o wartości odżywczej służą wyłącznie celom informacyjnym! Rzeczywiste wartości odżywcze na opakowaniu mogą się różnić od podanych tutaj. O aktualne wartości odżywcze prosimy pytać naszych kolegów!
