Bulgur 500 g

Bulgur od tysięcy lat jest podstawowym pożywieniem ludzkości, choć w naszym kraju stał się popularny dopiero w ostatniej dekadzie. Dzięki swoim wielkim wartościom odżywczym oraz łatwemu i wszechstronNieu zastosowaniu bulgur z łodyg pszenicy durum może stać się ulubieńcem także w Twojej kuchni.

Pszenica durum zawiera gluten i nie jest zalecana dla osób z wrażliwością na gluten!

Dowiedz się więcej

5,94 zł

Detale

Opis

W ostatnich latach to wszechstronne, bogate w składniki odżywcze zboże, które jest uważane za bardzo starożytne jedzenie, stało się coraz bardziej popularne na Węgrzech. W Indiach i na Bliskim Wschodzie, zwłaszcza w kuchni tureckiej, jest ważną podstawą codziennej kuchni. Jest również bardzo popularny w krajach śródziemnomorskich.

Bulgur jest typową odmianą pszenicy durum. Aby przerobić tradycyjną pszenicę na bulgur, ziarna pszenicy zbiera się przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, następnie obłuskuje się je, po czym wstępnie paruje, a następnie suszy i sieka, w zależności od rodzaju. Waha się od kasz po całe ziarna, są też wersje ciemne i jasne.

Pszenica durum zawiera gluten, dlatego nie jest polecana osobom z nadwrażliwością na gluten!

Sugerowane zastosowanie Bulguru

Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, mniejsze ziarna można ugotować, natomiast większe w kilka minut. Jeśli chcesz uzyskać konsystencję kaszki, a nie perlistych ziaren, namocz je w dwukrotnie większej ilości gorącego płynu przez 30 minut. Można go wykorzystać w różnych potrawach. Doskonały do sałatek, przykładem jest libański tabbouleh. To świetny zamiennik ryżu w każdym węgierskim daniu, więc może być zarówno dodatkiem, jak i nadzieniem. Dzięki neutralNieu smakowi jest łatwy do doprawienia i może być stosowany nawet w deserach.

Masa netto: 500 g

Składniki: bulgur, wielkogabarytowy

Miejsce pochodzenia: Turcja

Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu:

- Energia: 1468 kJ / 351 kcal
- Tłuszcz: 1 g
- z czego nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g
- Węglowodany: 65 g
- z czego cukier: 0,9g
- Błonnik: 16
- Proteiny: 10 g
- Sól: 0 g

Wartości odżywcze mają charakter wyłącznie informacyjny! Rzeczywiste wartości odżywcze na opakowaniu mogą się różnić od podanych tutaj. O aktualne wartości odżywcze prosimy pytać naszych kolegów!