Detale
Opis
Wydobycie soli w kopalni soli w Parajdzie koło miejscowości Parajd w Siedmiogrodzie sięga czasów starożytnych Rzymian. Kopalnia była własnością węgierskich i siedmiogrodzkich królów przez wiele wieków i stanowi część naszej historii. Od XV wieku sól parajdi jest również określana jako "sól siedmiogrodzka" i nadal zapewnia pracę i środki do życia mieszkańcom "Krainy Soli". Jaskinie solne w Parajdzie stanowią jedno z największych zasobów soli w Europie, a w głębokości około 2700 m znajduje się wystarczająca ilość soli na kilkaset lat. Sól występuje w naturalnej, chronionej formie w głębi ziemi, odizolowana od szkodliwych wpływów środowiska. Wydobycie i przetwarzanie soli nadal odbywa się przy użyciu urządzeń mechanicznych. Sól nie jest oczyszczana, wybielana ani rafinowana za pomocą procesów przemysłowych, nie jest również mieszana z dodatkami. To właśnie dzięki temu ma wysoką zawartość składników mineralnych i korzystne właściwości. Ze względu na swoje pochodzenie z Siedmiogrodu, sól parajdi generuje najmniejsze zanieczyszczenie środowiska związanego z transportem, dlatego jest również rozważanym wyborem z punktu widzenia ochrony środowiska. Sól parajdi zawiera różne składniki mineralne i pierwiastki śladowe, głównie pozostałości po mule morskim, co nadaje jej charakterystyczny, szary odcień.
Zalecenia dotyczące użycia soli parajdi
Ogólnie można jej używać do przyprawiania potraw podczas pieczenia i gotowania, ma bardziej aromatyczny i intensywny smak w porównaniu do tradycyjnej soli stołowej. Węgierskie Stowarzyszenie Gastronomiczne uhonorowało sól parajdi medalem złotym jako wybitny produkt gastronomiczny, a węgierska drużyna gotowała z solą parajdi podczas konkursu Bocuse d'Or, mistrzostw świata kucharzy w Lyonie. Stosowana jako sól do kąpieli jest skuteczna w łagodzeniu bólu reumatycznego, bólu stawów i mięśni, a także łagodzi różne schorzenia skóry. Przywraca odpowiednie pH skórze i pomaga w jej nawilżeniu. Może być również stosowana jako kąpiel stóp do zapobiegania i leczenia infekcji grzybiczych. Przez płukanie pomaga w utrzymaniu zdrowia zęb
ów i dziąseł, ponieważ skutecznie dezynfekuje jamę ustną.
Masa netto: 1000 g
Składniki: sól parajdi
Miejsce pochodzenia: Rumunia
Przeciętne wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Energia: - kJ / - kcal
- Tłuszcz: - g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: - g
- Węglowodany: - g
- w tym cukry: - g
- Białko: - g
- Błonnik: - g
- Sól: - g
Dane dotyczące wartości odżywczych mają charakter orientacyjny! Aktualne wartości odżywcze na opakowaniu mogą się różnić od podanych tutaj. Prosimy o zapytanie naszych pracowników dotyczące aktualnych wartości odżywczych!
