Opis
Na diecie bezglutenowej dla wielu osób prawdziwym wyzwaniem jest przygotowanie bezglutenowych wersji tradycyjnych chlebów, ciast, ciastek i innych potraw. Pominięcie mąki pszennej często może sprawić, że nawet najprostszy posiłek będzie nieudany, ponieważ mąki i skrobie bezglutenowe zachowują się zupełnie inaczej niż mąka pszenna. Na szczęście, łącząc odpowiednie proporcje różnych bezglutenowych składników, można uzyskać wspaniały smak i konsystencję, ale opracowanie tych przepisów to długotrwały i często nieudany proces. Tworząc linię mieszanek mąki bezglutenowej Balance Food Reform, chcieliśmy pomóc początkującym i zaawansowanym osobom z nietolerancją glutenu i reformą, aby zagwarantować sukces w kuchni dzięki zastosowaniu naszych produktów!
Wypróbuj naszą mieszankę Mąki Biszkoptowejj Reform do bezglutenowych biszkoptów i ciast na bazie biszkoptu!
Balance Food Reform Mąka biszkoptowa (mix mąki bezglutenowej) Sugerowane użycie.
Posmaruj patelnię lub tortownicę olejem kokosowym i rozgrzej piekarnik do 180°C. Połączyć sok z cytryny i wodę, wymieszać z połową słodzika do uzyskania gładkiej masy. Oddzielamy jajka, żółtka mieszamy z drugą połową słodzika, a białka ubijamy na sztywno. Mieszamy mieszankę mąki z płynnymi składnikami, olejem kokosowym i posłodzonymi żółtkami, następnie ostrożnie dodajemy ubitą pianę z białek. Szybko wymieszać do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie przelać do formy. Piec przez 20-30 minut z pieczeniem góry i dołu.
Można go jeść samodzielnie, ale jest też doskonałą bazą do każdego biszkoptu.
Masa netto: 500 g
Składniki: mąka gryczana, mąka z prosa, skrobia z tapioki, mąka z łuski nasion platana, kwas cytrynowy, soda oczyszczona, sól
Miejsce pochodzenia: EU
Przechowywanie w suchym, chłodnym miejscu
Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu:
- Energia: 1450,7 kJ / 346,49 kcal
- Tłuszcz: 2,75 g
- z czego nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g
- Węglowodany: 68,7 g
- z czego cukier: 0,94 g
- Proteiny: 8,5 g
- Błonnik: 11,54 g
- Sól: 0,015 g
Informacje o wartości odżywczej służą wyłącznie celom informacyjnym! Rzeczywiste wartości odżywcze na opakowaniu mogą się różnić od podanych tutaj. O aktualne wartości odżywcze prosimy pytać naszych kolegów!
