Kurkuma 100g
Kurkuma 100g
3,41

Kurkuma 100g

Kurkuma to przyprawa i zioło lecznicze pochodzenia azjatyckiego o przyjemnym smaku i charakterze. Jego jasnożółty kolor i delikatny smak sprawiają, że jest to jedna z najpopularniejszych przypraw, stosowana samodzielnie, ale także jako główny składnik autentycznych mieszanek przyprawowych (np. curry). Jest również popularnym składnikiem kuchni ze względu na swoje pozytywne działanie fizjologiczne.
3,41
Punkty po zakupie: 0,07 zł
Részletek

Opis



Kurkuma (Curcuma longa) swój charakterystyczny aromat i kolor zawdzięcza żółtemu barwnikowi (kurkuminie) znajdującemu się w jej podobnej do imbiru korzeniówce i bulwie. Głównie suszone, rozpowszechniona jest forma proszkowa. Tradycyjny składnik kuchni indyjskiej, jest również głównym składnikiem sosu Worcester i mieszanki przypraw curry



Oprócz medycyny ludowej, dobroczynnym działaniem kurkumy zainteresowała się obecnie medycyna współczesna. Kurkumina w kurkumie jest związkiem o aktywności antyoksydacyjnej i wykazano klinicznie, że ma działanie przeciwzapalne.



Kurkuma užycie



Popularna przyprawa o lekko gorzkim, pieprznym smaku. Jego intensywnie żółty kolor nadaje przyjemny odcień potrawom, do których jest dodawany. Można nim aromatyzować zupy i sosy, ale jest też doskonały w zapiekankach i daniach mięsnych. Obowiązkowa pozycja dla miłośników orientalnych smaków.Dobrze łączy się z chili, ale z kurkumą dobrze komponuje się również pieprz, kardamon, imbir, kminek i kolendra.





 





Masa netto: 100 g

Składniki: 100% kurkuma

Miejsce pochodzenia: Indie


Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu:

- Energia: 1040 kJ / 246 kcal
- Tłuszcz: 3,25 g
- z czego nasycone kwasy tłuszczowe: 1,84 g
- Węglowodany: 44,44 g
- z czego cukier: 3,21 g
- Proteiny: 9,68 g
- Błonnik: 22,7 g
- Sól: 0,07 g

Informacje o wartości odżywczej służą wyłącznie celom informacyjnym! Rzeczywiste wartości odżywcze na opakowaniu mogą się różnić od podanych tutaj. O aktualne wartości odżywcze prosimy pytać naszych kolegów!
Adatok
google_product_category
Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Seasonings & Spices > Herbs & Spices
brand
Balancefood
google_product_feed Szállítási költség
0-3550
gtin
5999562970089
Hasonló termékek