Liofilizowane kawałki malin, 50g.

Liofilizacja to proces głębokiego zamrażania, który odbywa się przy bardzo niskim ciśnieniu, dzięki czemu owoce zachowują swoje składniki odżywcze, witaminy, błonnik i minerały.

Liofilizowane owoce są prawie jak chrupki, ale nie w niezdrowej, smażonej w oleju wersji, ale w świeżej i chrupiącej formie. Ich ogromną zaletą w porównaniu do świeżych owoców jest długi okres przydatności do spożycia. Dodatkowo nie zawierają dodanego cukru, aromatów, substancji dodatkowych ani konserwantów.

Liofilizowane owoce mogą być przekąską do zabrania ze sobą wszędzie, ale doskonale sprawdzają się również do pieczenia i gotowania.